#재료
무 (중간크기) 1/2개, 배 1/2쪽, 양파 1/4개, 마늘 5쪽, 생강 약간, 쪽파 5쪽, 소금 1/2큰술, 신화당 약간, 액젓 1/2큰술, 깨 약간
만들기
1. 무는 깨끗하게 씻어 채썰어 놓는다.
2. 소금과 신화당으로 먼저 무의 간을 맞춘다.
3.믹서기에 배, 양파, 마늘 ,생강을 갈아준다.
4. 간을 한 무에 양념을 넣어 버무려 주고, 쪽파를 나중에 넣고 살짝 버무린다.
5. 맨 나중에 깨를 뿌리고 상에 낸다.
* 굴을 넣으면 시원하고 개운한 맛이 더해진답니다.^-^
아래에 소개된 굴밥과 함께 드셔보세요^^
<마미스키친 제공> |
2024.3.12 화 15:35 
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